Gadgets pour votre ami devenu cuisinier pendant le confinement

Lors du dernier confinement, de nombreux futurs chefs et boulangers se sont lancés dans des tonnes de tendances culinaires, allant de la préparation d’entrées au levain à la confection de pains aux raisins parfaits. Hé, il n’y a pas une tonne de choses à faire en restant à l’abri chez soi ! Mais aujourd’hui, alors même que de plus en plus de restaurants ouvrent leurs portes dans le contexte de la pandémie COVID-19, certains de vos amis portent peut-être encore la toque de chef.

C’est une bonne chose pour plusieurs raisons : 1) Vous pourriez devenir un testeur, et 2) vous avez maintenant des tonnes d’idées de cadeaux – peut-être même trop, en fait. Remplir votre cuisine avec les bons outils n’est pas aussi facile que vous pourriez le penser ; le nombre de gadgets peut être écrasant. Ne vous inquiétez pas – nous avons dressé une liste de nos incontournables pour tous vos cuisiniers à domicile préférés.

Réalisez facilement vos préparations culinaires

Cela peut sembler évident, mais si votre ami vient de se mettre à la cuisine, il n’a peut-être pas de couteau de chef de grande qualité. Bien sûr, il ressemble à un couteau comme les autres, mais vous (et votre ami) ne comprendrez pas vraiment la différence tant que vous ne tiendrez pas dans votre main quelque chose comme le couteau à découper Victorinox Fibrox.

Couper de la viande, trancher et couper des légumes en dés n’a jamais été aussi facile. Avec une lame de 25 cm, ce couteau est sûr de couper même les pommes de terre les plus fermes comme du beurre. A moins de 40 euros, le couteau à découper Vitcorinox est également une option abordable, mais assurez-vous que votre surdoué sait comment en prendre soin. Il passe au lave-vaisselle mais il convient de le garder bien affûté.

Garder les choses bien aiguisées

Ok, vous l’avez probablement vu venir, n’est-ce pas ? Oui. Après tout, si vous investissez dans un couteau de haute qualité, vous voudrez aussi vous assurer qu’il reste bien affûté. Pour cela, vous aurez besoin d’un outil formidable comme l’affûteur de couteaux. Cet appareil facile à utiliser fait passer votre couteau par un processus en trois étapes : redressement, affûtage et polissage, qui permettent de maintenir votre couteau de chef dans un état impeccable.

Non seulement des couteaux bien aiguisés facilitent la découpe de la viande et des légumes, mais un outil bien entretenu permet également un meilleur contrôle. Souvent, les couteaux émoussés glissent, ce qui peut entraîner des blessures. Comme un couteau bien aiguisé, ce produit est également apprécié des critiques pour sa robustesse – il ne glisse pas sur le comptoir. Bonus : ce gadget pratique est livré pour un prix très bas, inférieur à 15 euros. Vous ne pouvez vraiment pas battre une affaire aussi pointue.

Préparez un repas (et une boisson) en un tour de main

À première vue, une centrifugeuse semble être quelque chose de coûteux. En réalité, un appareil de qualité, comme le presse-agrumes Moulinex, est en fait un incontournable de la cuisine à un prix très abordable. Pour être honnête, tout produit qui permet d’économiser du temps et de l’énergie lors de la préparation des aliments en vaut la peine – le faible prix n’est qu’un bonus.

Au lieu de vous fatiguer à force de tourner le bras sur un presse-agrumes manuel, vous pouvez brancher ce presse-agrumes électrique et le laisser faire la rotation à votre place. Il vous suffit d’appuyer sur le cône à jus, et il tourne sous la pression, recueillant la pulpe à la base. Les clients apprécient également le fait que ce presse-agrumes est facile à démonter et à nettoyer, ce que nous vous recommandons de faire après chaque utilisation, que vous prépariez un jus d’orange fraîchement pressé ou des cocktails citronnés.

Un nouveau souffle pour la préparation des salades

Y a-t-il quelque chose de pire qu’une salade détrempée ? Il faut rincer les ingrédients, mais trop d’eau fait ramollir la salade et la vinaigrette coule. C’est là qu’intervient l’essoreuse à salade OXO Good Grips. Jetez votre laitue rincée à l’intérieur, faites tourner le manche et savourez votre salade fraîche et croustillante.

Mais ne vous laissez pas tromper par l’apparente simplicité. Les clients disent que cette essoreuse à salade demande un peu de pratique pour la maîtriser. Si vous constatez que vos légumes verts dégoulinent encore, il se peut que vous manquiez quelque chose de mentionné dans le mode d’emploi. Pour moins de 30 euros, elle peut faire toute la différence pour les amateurs de salades – et elle peut faire d’une tâche secondaire un jeu d’enfant pour un chef à domicile dont l’attention est partagée entre plusieurs plats à la fois.

Laissez vos gadgets faire une (grosse) partie du travail

Même si votre ami chef insiste pour vous aider, nous vous promettons que préparer et cuisiner avec un autocuiseur n’est pas de la triche. En fait, ce n’est pas pour rien que ce classique de la cuisine est si apprécié, surtout par les personnes qui travaillent de longues heures. Bien que beaucoup d’entre nous soient à la maison assez souvent ces jours-ci, nous pouvons encore nous retrouver tiraillé dans différentes directions.

Quelle que soit l’attitude de votre ami, un autocuiseur peut être un atout pour lui permettre non seulement de gagner du temps, mais aussi de se concentrer sur d’autres éléments plus intéressants du processus de cuisson. Avec cet autocuiseur, vous pouvez simplement préparer vos ingrédients, tout mettre dans la casserole et laisser faire tout au long de la journée ou même de la nuit. Assurez-vous simplement que la chaleur est réglée sur un niveau bas et qu’elle se trouve dans un endroit sûr de votre maison.

Assurez la découpe

Je parie que vous vous attendiez à voir celui-ci plus tôt, n’est-ce pas ? Eh bien, mieux vaut tard que jamais. Tout comme un couteau de chef (et un aiguiseur de couteaux), une planche à découper de qualité est un élément de base de la cuisine. Il serait difficile de trouver quelqu’un qui puisse cuisiner sans elle. Investir dans une planche à découper Stallion de qualité supérieure en bois d’acacia et en bois de grain est un bon moyen de mettre à niveau le jeu de cuisine de tout un chacun.

Le bois d’acacia est plus facile à utiliser pour les couteaux que le plastique et sa fabrication est plus respectueuse de l’environnement. Cette version de ce produit comportent également des rainures pour récupérer l’excès de liquide des tomates, des viandes et autres avant qu’il ne se répande sur votre plan de travail. Les clients apprécient la grande surface et le fait que cette planche est facile à nettoyer.

Cuisinez confortablement des gâteries dans une poêle

Si vous entendez l’expression « en fonte », vous penserez probablement à cuisiner dans une cabine confortable nichée dans les pins. Vous ne vous tromperiez pas. Il y a quelque chose de délicieusement rustique à faire tout, du pain de maïs au poulet, dans une poêle en fonte. Si vous n’êtes pas au courant des merveilles de cet appareil, préparez-vous à découvrir le secret de meilleures fritures. Tout d’abord, ces poêles sont incroyablement robustes et pratiquement impossibles à casser.

Elles sont également résistantes aux rayures et peuvent être utilisées aussi bien pour la cuisson au four que pour la cuisson sur la cuisinière, et grâce à la fonte dont elles portent le nom, leur contenu chauffe de manière uniforme à chaque fois. Il faut cependant savoir comment entretenir une poêle en fonte. Contrairement aux poêles qui passent au lave-vaisselle, une poêle en fonte doit être complètement refroidie, nettoyée à l’eau chaude savonneuse, puis légèrement enduite d’huile végétale après séchage. Cette poele en fonte Pinnacle est fournie avec un lot de poignée en silicone, ainsi qu’un grattoir en silicone.

Ailes de poulet – mais saines

Tout comme les premières tendances en matière de pâtisserie, les amateurs de cuisine ont passé l’année 2020 à chercher de nouvelles façons amusantes de préparer des repas savoureux et de qualité gastronomique. Se procurer une friteuse à air, comme la Innsky, est une excellente façon d’ouvrir un monde de nouvelles possibilités. De la friture de la viande aux frites et aux légumes, cette friteuse de 5,5 L fait tout !

Bien sûr, la meilleure caractéristique de la friture à l’air est qu’elle est exempte d’huile, ce qui signifie que la nourriture est plus saine que la friture normale, tout en ayant un goût délicieux. Les critiques apprécient le fait qu’elle passe au lave-vaisselle, mais il faut tenir compte de sa taille, car elle occupe une bonne partie de l’espace sur le comptoir. À environ 90 euros, il s’agit plutôt d’un cadeau pour une occasion spéciale, mais nous garantissons que le destinataire l’utilisera pendant des années.

Concours de pâtes

Si vous voulez offrir en cadeau un outil de cuisine aussi amusant qu’utile, essayez le coupe légume WelltoBe. Ce produit permet de couper les pommes, les courgettes, les oignons, les concombres et tout autre fruit ou légume ferme en longues spirales. Tout ce que vous avez à faire, c’est de coller le légume ou le fruit sur les dents du Spiralizer et de faire tourner la manivelle !

La spiralisation des aliments est un moyen rapide de les découper et de créer de nouveaux plats populaires proposant des options saines comme les nouilles de courgettes. Ce spiralisateur particulier est également équipé de six lames différentes, ce qui vous permet de changer le type de spirale que vous faites. À environ 30 euros, cet outil spécialisé permet à de nombreux clients de couper plus rapidement les aliments. Besoin d’une première recette à essayer ? Nous vous recommandons de remplacer vos pâtes par des nouilles de courgettes.

Gardez l’essentiel sous la main

Le dernier sur notre liste est le mini-cuiseur de riz Russell Hobbs, toujours aussi compact, qui est presque aussi mignon qu’utile. Si vous n’avez jamais utilisé cet article, il pourrait bien changer votre vie. Il permet de cuire du riz parfaitement avec un minimum d’effort. Il suffit d’ajouter les ingrédients et d’appuyer sur « cook ». Tout comme une marmite instantanée, nous ne considérons pas celle-ci comme un « tricheur » de cuisine – c’est juste un excellent moyen pour votre ami chef en herbe de gérer son temps lorsqu’il prépare un repas complet.

Ce n’est pas seulement pour le riz non plus. Le gruau, la soupe, le quinoa, les pâtes et même les légumes cuits à la vapeur sont autant d’options qui conviennent à ce cuisinier. Le dîner sera un jeu d’enfant et sera également sain. D’une capacité de 2 tasses, ce produit est destiné aux personnes qui n’ont pas besoin de faire de grandes quantités et qui veulent dépenser moins et prendre moins de place. Il se vend moins de 25 euros.

Mentions honorables : Gadgets amusants, peu coûteux et idiots qui valent la peine d’être offerts

Vous cherchez une idée d’étrennes de Noël, un petit cadeau ou un cadeau-gag ? Voici quelques-uns de nos petits gadgets préférés qui simplifient un peu les choses pour les futurs chefs. Bonus : ils ont beaucoup de personnalité.

Voici nos choix :

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